Trufas sin azúcar
Ingredientes
- 150 g de dátiles sin carozo
- 100 g de almendras (ó frutos secos a gusto)
- 100 g de chocolate cobertura sin azúcar
Procedimiento
- Hidratar los dátiles por unos 10 minutos.
- Procesar las almendras junto con los dátiles hasta formar una pasta.
- Hacer varias bolitas del tamaño de un bocado.
- Derretir el chocolate en microondas (intervalos de 30 seg.) o a baño María y bañar las trufas.
